人造假鸡蛋已经泛滥了，这些“坑人的鸡蛋”，你是不是经常买？
最近打开社交平台，总能刷到网友晒“疑似假鸡蛋”的照片：有人说煮好的鸡蛋蛋黄弹得像橡皮，捏着能晃半天；有人吐槽敲开的鸡蛋蛋白发黏，蛋黄散得没形状；还有人晒出炒蛋的图片，说吃着有股怪味，一时间，“人造假鸡蛋泛滥”的说法传得人心惶惶。
海藻酸钠
海藻酸钠的复配体系，协同增效，效果更佳
海藻酸钠是一种亲水性胶体，除能单独使用外，与钙离子以及明胶、果胶、魔芋胶、卡拉胶、结冷胶等其他多种胶体有协同增效的作用，复配使用时，其效果和性价比会比单独使用海藻酸钠效果要好一些。接下来我将从凝胶强度、凝胶弹性、凝胶硬度和凝胶持水性4个方面展开讲一讲海藻酸钠的
湖南工业大学陈颖副教授&陈一教授：海藻酸钠/纤维素纳米纤维/聚丙烯酰胺复合水凝胶微
近期，湖南工业大学陈颖副教授、陈一教授等人通过微流控技术制备了一种新型海藻酸钠/纤维素纳米纤维/聚丙烯酰胺（SA/CNF/PAM）复合水凝胶微球，用于高效去除水中的重金属离子。研究显示，该材料在20°C下对Pb2+的吸附容量达676.97 mg/g（基于Lan
纳米纤维素/海藻酸钠双交联网络介导的MXene异质质子交换膜
作为一种来源丰富、绿色低碳和应用广泛的二次能源，氢能是实现用能终端低碳转型的载体，也是我国未来能源发展过程中的重要组成部分。推动氢能健康、可持续的发展，对于建设清洁低碳和安全高效的新型能源体系和实现“碳达峰”与“碳中和”的目标具有重要意义。以氢能为燃料、质子交